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食品安全國家標準 食品添加劑 L-蘋果酸

標 準 號： GB 1886.40-2025
替代情況： 替代 GB 1886.40-2015
發(fā)布單位： 國家衛(wèi)生健康委員會 國家市場監(jiān)督管理總局
起草單位： —
發(fā)布日期： 2025-09-02
實施日期： 2026-03-02
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更新日期： 2025年11月04日
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內容摘要

本標準適用于以富馬酸或富馬酸鹽為原料,經(jīng)酶工程法制得的食品添加劑 L-蘋果酸;或以淀粉質或糖類為原料,經(jīng)發(fā)酵法制得的食品添加劑 L-蘋果酸。

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