1、認真參加各級部門安排的安全活動與培訓(xùn)、演練。
2、嚴格執(zhí)行工藝規(guī)程,遵守紀律,自覺遵守各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度,不違章冒險作業(yè)。
3、有責(zé)任勸阻他人冒險、違章作業(yè),尤其是他人違章動用非其操作的設(shè)備時,設(shè)備操作責(zé)任人應(yīng)立即嚴加制止。
4、認真檢查本崗位的設(shè)備和安全設(shè)施是否齊全完好,發(fā)現(xiàn)不安全因素,有責(zé)任立即向相關(guān)主管或部門匯報,并采取應(yīng)急措施。
5、正確使用,妥善保管公司發(fā)放的勞保用品、器具和防護器材、安全裝置、消防器材、防護設(shè)施和操作工器具。
6、負責(zé)對自己操作的設(shè)備、工器具按規(guī)定進行維護保養(yǎng)。并做好記錄,保持作業(yè)場所清潔。
7、做好本職崗位的工作,創(chuàng)造安全舒適的工作環(huán)境。
8、對違反安全規(guī)章的錯誤指令,有權(quán)向上級報告,防止事故發(fā)生。
9、發(fā)生安全事故時,應(yīng)迅速協(xié)助搶救傷員,保護好事故現(xiàn)場,協(xié)助事故的調(diào)查。
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經(jīng)營者進貨檢查驗收制度
超市食品消毒衛(wèi)生制度
市場食品購銷掛鉤準(zhǔn)入?yún)f(xié)議制度
食品經(jīng)營者質(zhì)量承諾制度
食品安全應(yīng)急預(yù)案及召回制度
食品生產(chǎn)管理制度
從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
從業(yè)人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進貨查驗和查驗記錄制度
食品進貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置管理制度