初冬季節(jié)早晚溫差大，稍不留神就容易中招“感冒”，并且冬季感冒以風寒感冒為主。除了堅持運動、養(yǎng)成良好的生活習慣外，通過食療方法也是防治感冒侵襲的重要途徑，下面介紹兩款行之有效良方。

預防感冒 海帶豆腐

原料：海帶結半斤、北豆腐一盒，姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。
做法：海帶結洗凈備用，豆腐切成3厘米見方的塊;加油適量，五成油溫時，放入姜片、蔥絲爆香;加入豆腐，放鹽;約1分鐘煎至微黃，翻炒;放入海帶，翻炒大約一分鐘;加水，漫過主料1厘米，加入雞精;繼續(xù)大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋。此菜含鈣豐富，利于心肌。
特點：此菜含鈣豐富，利于心肌，體質偏弱，經(jīng)常感冒的人非常適合。


生姜糯米粥 風寒感冒

原料：蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量。
做法：將糯米淘洗干凈，放入鍋中先煮開，改用文火煨。加入蔥白、生姜煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。
特點：此粥對風寒感冒患者有良好的效果。蔥、姜功效見前，米醋有活血、散寒作用。