害蟲通用名:果蠅
害蟲英文名:Fruit Fly
分類:昆蟲綱/雙翅目/果蠅科
外觀特點:成蟲體長1.5 – 2毫米,眼睛呈紅色
生態(tài)與生活習(xí)性
強大的繁殖能力(35℃, 9天繁殖一代)。繁殖力越強,我們越要及早處理衛(wèi)生死角的孳生物,洗刷刷!另一個角度看,依靠所謂的定期化學(xué)藥物殺滅成蟲,解決不了問題的。
孳生物:腐爛發(fā)酵的水果、果汁或蛋白。
飛行能力弱,一般持續(xù)飛行不超過5米。這在食品企業(yè),意味著要重點檢查果蠅發(fā)現(xiàn)地點周邊至少5米半徑內(nèi),特別要注意生產(chǎn)設(shè)備難以清潔的死角。但對于餐飲和賣場,果蠅可以隨水果被帶到較遠(yuǎn)的位置,一定要盯著物流鏈逐步往上排查。
監(jiān)測與控制
目測檢查是主要手段。果蠅對紫外光誘捕燈(滅蠅燈)的UVA段不敏感,但對果汁等敏感。選擇監(jiān)測手段時,要注意這個特點。更加不能依靠滅蠅燈來控制果蠅。
對非敏感區(qū)中發(fā)現(xiàn)果蠅停留的位置進行滯留噴灑,食品和食品接觸表面嚴(yán)禁噴灑。
對于賣場的水果陳列區(qū),可考慮用網(wǎng)罩罩住水果,然后有功率較大的吸塵器吸走部分成蠅。切忌胡亂噴灑化學(xué)殺蟲劑,因為水果是直接入口的。在萬不得已的情況下,也只能采用分解較快的天然除蟲菊素水乳劑,且水果食品要覆蓋。
特別提示
常作為衛(wèi)生清潔不佳的指示性害蟲,提示一定有腐爛破損的水果、果汁殘留的衛(wèi)生死角存在。
必須了解“消毒”與“滅菌”的區(qū)別
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