傳統(tǒng)食品安全監(jiān)管方式已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代社會對食品安全監(jiān)管的需求, 在服務(wù)型行政場景下,探索多元主體參與、非強(qiáng)制性、更多融入專業(yè)技術(shù)和激勵機(jī)制的多元監(jiān)管方式殊為必要。文章試圖對中國當(dāng)前食品安全監(jiān)管方式進(jìn)行分析, 并著重探討在服務(wù)理念指導(dǎo)下, 關(guān)注和完善多元主體監(jiān)管方式、激勵式契約監(jiān)管方式、結(jié)果式監(jiān)管方式、技術(shù)性(專業(yè)化) 監(jiān)管方式。