溶劑萃取法
        該法是一種最傳統(tǒng)的植物提取液提取方法，主要是依據(jù)其易溶于水、甲醇、酒精和乙酸乙酯而不溶于氯仿等的特點，將有效成分提取或分離出來。一般采用水、含水酒精或甲醇、丙酮提取，用氯仿或二氯甲烷或石油醚去除咖啡因和色素等雜質(zhì)，再用乙酸乙酯萃取。
        沉淀法
        該法主要是利用植物中的多羥基能與某些金屬離子形成絡合物這一化學性質(zhì)，從而使其分離。該法也是一種較為常用的植物提取液提取方法，主要有重金屬鹽沉淀法、鈣鹽沉淀法、鋁鹽沉淀法等，也有用zn¨一Al¨復合沉淀劑進行沉淀的。該法將植物用熱水或乙醇溶液浸提過濾，將濾液的pH調(diào)至堿性，在濾液中加入沉淀劑，過濾后的濾液用于提取咖啡因，沉淀物用稀HSO溶解后用乙酸乙酯萃取，再經(jīng)減壓蒸餾濃縮、干燥即得植物提取液。該法的優(yōu)點是工藝比較簡單、成本較低，使用的有機溶劑量較少、選擇性較強。